L'ALBATROS

Restaurant
Gastronomie et œnotourisme
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Cuisine Corse
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Tapas/Apéritif dinatoire

47, Quai Comparetti, Bonifacio

restaurant-lalbatros-bonifacio — ©
© Mado Ziruddu

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- - 04 95 77 17 68
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  - www.restaurantalbatrosbonifacio.fr

C’est sur le port de plaisance de Bonifacio, à l’abri des vents, que notre restaurant a choisi de se poser. Notre histoire commune commence en 2021, avec un nouveau voyage sensoriel, tout en douceur, sur sa terrasse intimiste ouverte sur les quais et les voiliers. Envolez-vous à la conquête de saveurs de la mer et des terroirs insulaires, des couleurs fraîches et apaisantes, des fumets doux ou épicés. Un voyage hédoniste, à base de produits frais et locaux originaires de la Méditerranée et d’exploitations agricoles proches de Bonifacio, dont le but ultime est le goût. En 2026, l’Albatros fait peau neuve. Une nouvelle équipe vous accueille et vous propose un cadre chaleureux aux couleurs douces, imaginé par Marie-Claire Luciani. En cuisine, une brigade dynamique, menée par le Chef Omar, met tout son savoir-faire au service d’une carte élaborée avec soin, d’inspiration "brasserie chic", avec la volonté toujours affirmée de valoriser les saveurs des terroirs de l’ile et de privilégier les circuits cours. Les plats, préparés avec des produits locaux et de saison, vous sont servis par une équipe avenante et attentive, menée par Julien, le maitre d’hôtel, qui n’hésitera pas à vous conseiller en fonction de vos attentes. Toutes les conditions sont réunies pour faire de votre passage à L’Albatros, une expérience gustative unique.