FINESTRA

Restaurant
Gastronomie et œnotourisme
Restaurant à thème
Cuisine gastronomique

51 Quai Jérôme Comparetti, Bonifacio

Finestra - côté fenêtre - ©Francois-Xavier SERAFINO — ©©AR

Finestra - Fleur de courgette - ©François-Xavier SERAFINO — ©©AR

Finestra - Langouste bonifacionne rotie - ©François-Xavier SERAFINO — ©©AR

Finestra - le ying yang - ©François-Xavier SERAFINO — ©©AR

Finestra - tartelette de marquereau - ©François-Xavier SERAFINO — ©©AR

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  - www.finestra-d-amore.fr
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Finestra, restaurant étoilé au Guide Michelin, accueille ses convives pour leur faire vivre une immersion complète dans l’univers du chef. À travers une cuisine audacieuse et raffinée, il déploie son approche singulière de l’art culinaire : véritable promoteur de l’Eno-Gastronomie expérimentale, il allie rigueur technique et expériences personnelles pour transporter ses hôtes dans un univers multisensoriel, où design et gastronomie se rencontrent avec justesse et poésie.