Comment se rendre à Bonifacio et ne pas goûter sa confiserie phare : le Corail de Bonifacio ?
Une petite douceur, gourmande, aux arômes d’amande corse, zeste d’orange et de citron le tout sur une note d’un miel sucré certifié A.O.C
Un régal que l’on consomme sans modération ! et que l’on offre les yeux fermés.
Le corail de Bonifacio est une confiserie située dans la vieille ville de Bonifacio, rue du Corps de Garde. François Rocca Serra, maître glacier-confiseur de renom, inventeur de cette gourmandise artisanale, a extrait des archives cette recette ancienne bonifacienne.
Une petite douceur, gourmande, aux arômes d’amande corse, zeste d’orange et de citron le tout sur une note d’un miel sucré certifié A.O.C
Un régal que l’on consomme sans modération ! et que l’on offre les yeux fermés.
Le corail de Bonifacio est une confiserie située dans la vieille ville de Bonifacio, rue du Corps de Garde. François Rocca Serra, maître glacier-confiseur de renom, inventeur de cette gourmandise artisanale, a extrait des archives cette recette ancienne bonifacienne.
