En mode « lent » ou en mode « privé », nos séjours ont été pensés pour vous satisfaire au maximum. Préparés avec les professionnels bonifaciens pour vous proposer les meilleurs atouts de l’avant et de l’arrière-saison, nos séjours n’attendent plus que vous pour se dérouler intensément.
Très jolie table référencée dans le Petit Fûté, Le Guide du Routard et le Gault et Millau, l'ARIA NOVA est idéalement placé en Haute-Ville de Bonifacio à côté de l'Office du Tourisme.
C'est sur sa terrasse à ciel ouvert surplombant l'entrée du port ou dans sa très élégante salle en pierres de Bonifacio avec de magnifiques tables en bois d'olivier que son chef Laurent Broussier (ancien chef du Fouquets et du palais Maeterlinck où il a été plusieurs fois étoilé) vous propose une carte...